12 Flaschen Census Cannonau Sardegna

Census Cannonau Sardegna - Jahrgang 2022

Entdecken Sie die Authentizität und den Reichtum des Census Cannonau Sardegna, eines Weins aus der seltenen lokalen Rebsorte Cannonau, einer autochthonen Variante der berühmten Grenache.

Dieser Wein verkörpert den einzigartigen Charakter Sardiniens, einer von Sonne und Meeresbrisen verwöhnten Region, in der das Terroir von Oristano im Westen der Insel Reben nährt, die kraftvolle und elegante Weine hervorbringen.

Unter dem Einfluss spanischer Traditionen zeichnet sich dieser Cannonau durch seine intensiv rote Farbe und seine tiefen Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem subtilen Hauch von Garrigue aus.

Sein Mund ist fleischig und vollmundig und enthüllt seidige Tannine, die durch eine mediterrane Frische perfekt ausbalanciert sind. Er besticht durch seinen langen Abgang, der einen unvergesslichen Weingenuss verspricht.

SCHNELLE LIEFERUNG - Geliefert per Post VinoLog

Exzellente Weine aus Sardinien

Sardinien ist zwar auf der internationalen Bühne noch immer unscheinbar, aber ein önologisches Juwel, das einige der authentischsten Weine Italiens hervorbringt.

Die kargen, steinigen Böden in Kombination mit dem warmen Klima bieten ideale Bedingungen für den Anbau robuster Rebsorten wie Cannonau.

Diese Rebsorte, die für Langlebigkeit und Vitalität steht, ist dafür bekannt, Weine von großer Komplexität zu erzeugen, die sowohl kraftvoll als auch elegant sind.

Wenn Sie einen Wein aus Sardinien probieren, schmecken Sie die Geschichte, das Erbe und die Leidenschaft einer Region, deren Weinbaukunst Jahrhunderte zurückreicht und von spanischen und italienischen Einflüssen geprägt ist.

Die Weine aus Cannonau sind auch für ihre außergewöhnlichen antioxidativen Eigenschaften bekannt, die sie nicht nur zu exquisiten, sondern auch zu gesundheitsfördernden Weinen machen.

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Empfohlene Wein-/Speiseempfehlungen:

Um die reichen und komplexen Aromen dieses Census Cannonau zu begleiten, hier zwei Vorschläge für Gerichte, die diesen Wein sublimieren werden:

Agnello alla sarda (Lammbraten mit Kräutern und Kartoffeln):
Dieses traditionelle sardische Gericht, bei dem das Lamm mit mediterranen Kräutern geschmort wird, passt wunderbar zu den weichen Tanninen des Cannonau. Die würzigen und fruchtigen Noten des Weins ergänzen perfekt die Zartheit des Fleisches und den kräuterigen Charakter des Gerichts.

Parmigiana di melanzane (vegetarisch):
Dieser italienische Klassiker aus gegrillten Auberginen, Tomatensoße, Mozzarella und Parmesan ist eine hervorragende vegetarische Wahl. Das Fett des Käses und die Süße der Tomate sind perfekt auf die Tannine des Cannonau abgestimmt, während die Gewürznoten des Weins die Reichhaltigkeit der Auberginen unterstreichen.

Merkmale:

• Jahrgang: 2022
• Farbe: Rot
• Rebsorte: 100 % Cannonau
• Region: Sardinien, Italien
• Bezeichnung: Sardegna
• Serviertemperatur: 16-19 °C
• Reifegrad: Ideal zwischen 2024 und 2028, mit Lagerpotenzial bis 2033

SCHNELLE LIEFERUNG - Wird per Post VinoLog geliefert

Besonderes Angebot:

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