Vorstellung des Weinguts

Das Weingut Gurdau wurde 2012 von Jaromír Gala und Zdeněk Hort gegründet und erstreckt sich über 7 Hektar in der Gemeinde Kurdějov in Mähren.

Mit der Wiederbelebung der seit Jahrzehnten unterbrochenen lokalen Weinbautradition ehrt das Weingut die Geschichte des Dorfes, indem es seinen ursprünglichen deutschen Namen, Gurdau, annimmt.

Ihre Philosophie basiert auf Minimalismus, Bescheidenheit und Respekt vor der Natur. Das Ergebnis sind Weine, die das einzigartige Terroir der Region authentisch widerspiegeln.

SICHERE UND SCHNELLE LIEFERUNG INNERHALB VON 72 STUNDEN – GELIEFERT VON POST VINOLOG

Verkostungsnotizen

Farbe: Ein blasses Gelb mit goldenen Reflexen, klar und glänzend.
Aroma: Zarte Noten von Apfel, Birne und florale Nuancen wie Weißdorn und Akazie.
Geschmack: Frischer und lebhafter Auftakt mit fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten, gelbem Apfel und Aprikose. Das Finale ist geprägt von einer festen Säure und einer mineralischen Salzigkeit, die einen langen Nachhall bietet.

Speiseempfehlungen

Der Pinot Blanc Gurdau 2021 harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten:

• Fisch und Meeresfrüchte: Seine Frische unterstreicht gegrillten Weißfisch, Meeresfrüchte und Schalentiere.
• Weißes Fleisch und Geflügel: Perfekt zu Hähnchen in Sahnesauce mit Pilzen oder Kalbsschnitzel mit Zitrone.
• Vegetarische Gerichte: Passt hervorragend zu einer Gemüsetarte oder einem Risotto mit grünem Gemüse.
• Milde Käsesorten: Ideal in Kombination mit Weichkäse wie Brie oder Camembert.

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